Santa Rosa, una de las marcas de quesos más reconocidas y queridas en el país, ha dado un importante paso en materia gestión de sus emisiones. Con el objetivo de aumentar su estándar de sustentabilidad, la empresa decidió cuantificar por primera vez la huella de carbono de su planta de procesos, bajo la metodología ISO 14.064 para el año 2023. Este logro permite a la empresa entender y desarrollar mejores estrategias para la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero, alineándose con la política de sustentabilidad del Grupo Francés “Savencia” al cual pertenecen.